उत्तराखंड का प्रसिद्ध फल बेडू
बेडू एक प्रकार का अंजीर का पेड़ है जो भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी है। इसे खेमरी, फेरू और बेडू के नाम से भी जाना जाता है। यह पेड़ जंगलों, सड़कों के किनारे और खेतों सहित विभिन्न आवासों में पाया जाता है।
बेडू का पेड़ एक पर्णपाती पेड़ है जो 30 फीट तक ऊँचा होता है। इसमें फैला हुआ मुकुट और चिकनी, भूरे रंग की छाल होती है। पत्तियाँ वैकल्पिक, सरल और अंडाकार होती हैं। वे ऊपर से हरे और नीचे से हल्के रंग के होते हैं।
बेडू के पेड़ पर वसंत ऋतु में फूल आते हैं। फूल छोटे और अगोचर होते हैं। वे पेड़ के तने और शाखाओं पर गुच्छों में पैदा होते हैं। बेडु फल एक साइकोनियम है, जो एक प्रकार का मांसल फल है जो एक खोखले पात्र में बंद होता है। फल गोल या अंडाकार और लगभग 1-2 इंच व्यास का होता है। पकने पर यह हरे या बैगनी रंग का होता है और पूरी तरह पकने पर पीले या नारंगी रंग में बदल जाता है। फल का गूदा मीठा और रसदार होता है।
बेडु फल विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। यह आहारीय फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है। ऐसा कहा जाता है कि इस फल में कई औषधीय गुण हैं, जिनमें श्वसन समस्याओं, गुर्दे की समस्याओं और कब्ज का इलाज करने की क्षमता शामिल है।
बेडू का पेड़ एक मूल्यवान पेड़ है जो लोगों और जानवरों के लिए भोजन, आश्रय और औषधि प्रदान करता है। यह पारिस्थितिकी तंत्र का भी एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
बेदु के बारे में कुछ अतिरिक्त जानकारी यहां दी गई है:
* बेडू का वैज्ञानिक नाम फाइकस पामेटा है।
* इस पेड़ को भारतीय अंजीर, हिमालयन अंजीर और पामेट अंजीर के नाम से भी जाना जाता है।
* बेडू वृक्ष भारतीय उपमहाद्वीप का मूल निवासी है, लेकिन यह एशिया, अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया के अन्य हिस्सों में भी पाया जाता है।
* यह पेड़ अंजीर परिवार मोरेसी का सदस्य है।
* बेडू फल विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे खनिजों का भी अच्छा स्रोत है।
* फल आहारीय फाइबर का भी अच्छा स्रोत है।
* बेडू के पेड़ का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में श्वसन समस्याओं, गुर्दे की समस्याओं और कब्ज सहित विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
* पेड़ का उपयोग फर्नीचर, बर्तन और अन्य घरेलू सामान बनाने के लिए भी किया जाता है।
बेडू का पेड़ एक पर्णपाती पेड़ है जो 30 फीट तक ऊँचा होता है। इसमें फैला हुआ मुकुट और चिकनी, भूरे रंग की छाल होती है। पत्तियाँ वैकल्पिक, सरल और अंडाकार होती हैं। वे ऊपर से हरे और नीचे से हल्के रंग के होते हैं।
बेडू के पेड़ पर वसंत ऋतु में फूल आते हैं। फूल छोटे और अगोचर होते हैं। वे पेड़ के तने और शाखाओं पर गुच्छों में पैदा होते हैं।
बेडू के पेड़ का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में श्वसन समस्याओं, गुर्दे की समस्याओं और कब्ज सहित विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
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